ყველის გადამამუშავებელი ხაზის
დანერგვა
ერთმანეთთან დააკავშირეთ ყველის მომზადების, ჭურჭლის, ყველის დელამოს დამუშავების, დაწნეხვის, მარილწყალში დამუშავებისა და დავარგების აღჭურვილობა საკონტროლო საცდელი წარმოებისთვის.
რძის გადამუშავებაგადამუშავებასისტემის დანერგვა
მომსახურების მიმოხილვა
დამტკიცებული მოცულობიდან
მუშა სისტემამდე.
დაამონტაჟეთ და გაუშვით ყველის გადამამუშავებელი პროცესი რძის მომზადებიდან დაწყებული, ავზების, დელამოს დამუშავების, ფორმირების ან პრესირების, მარილწყალში დამუშავებისა და დავარგების აღჭურვილობის ჩათვლით. დანერგვის პროცესი ათანასწორებს შრატის მოცილებას, კომუნალურ ქსელებს, ჰიგიენას, მართვის სისტემებსა და შემდგომი შეფუთვის ინტერფეისებს, რათა ხაზმა შეძლოს კონტროლირებად საცდელ წარმოებაზე გადასვლა.
განხორციელების გეგმაში თანმიმდევრულად არის გათვალისწინებული ყველის რძის მომზადება და ჭურჭელი, ყველის დელამოს დამუშავება, ფორმირება, დაწნეხვა და მარილწყალში დამუშავება, ადგილის მზაობასთან და კონტრაქტორისთვის ხელმისაწვდომობასთან მიმართებით. დავარგების აღჭურვილობის გარშემო არსებული კვანძები მოწმდება და იტესტება შრატის, კომუნალური და შესაფუთი კვანძების შეერთებამდე. პრაქტიკული შედეგი არის დაკავშირებული სისტემა დოკუმენტირებული შემოწმებებით, გადამზადებული ოპერატორებით და მიღებაჩაბარების მკაფიო პოზიციით და არა ცალცალკე მიწოდებული კომპონენტების ერთობლიობა.
რას მოიცავს ეს მომსახურება
გეხმარებათ ამოქმედებაში
ყველის დელამოს დამუშავება და ფორმირება
დაწნეხვა და მარილწყალში დამუშავება
დავარგების აღჭურვილობა
როდის შეიძლება
ვის სჭირდება ეს მომსახურება
დამტკიცებული ქარხნული აღჭურვილობა და ობიექტის კომუნალური სისტემები მზად არის ინსტალაციისთვის
ყველის რძის მომზადება და ჭურჭელი უნდა ჩაერთოს სამუშაო სისტემაში
ყველის დელამოს დამუშავება და ფორმირება უნდა დაუკავშირდეს მიმდებარე სამუშაოებს
კონტრაქტორებისა და მომწოდებლების ჩაბარება მოითხოვს მიღებაჩაბარების ერთიან გეგმას
პროექტის განხორციელება
მოცულობა
ყველის რძის მომზადება და ჭურჭელი
ყველის დელამოს დამუშავება და ფორმირება
დაწნეხვა და მარილწყალში დამუშავება
დავარგების აღჭურვილობა
შრატის, კომუნალური და შესაფუთი კვანძები
ინტეგრაცია, ტესტირება და შეთანხმებული გადაცემა
გადაწყვეტილებები და კონტროლი
აღსრულების გეგმა აგვარებს ამ საკითხებს პროექტის დამტკიცებულ მოცულობასთან მიმართებით.
ძირითადი სააღსრულებო გადაწყვეტილებები
- ყველის რძის მომზადებისა და ჭურჭლის თანმიმდევრულად შეერთება ყველის დელამოს დამუშავებასთან და ფორმირებასთან
- პასუხისმგებლობის განაწილება დაწნეხვისა და მარილწყალში დამუშავების, აგრეთვე მათი კვანძებისთვის
- ობიექტზე ხელმისაწვდომობაზე, გადართვასა და დავარგების აღჭურვილობის ტესტირებაზე შეთანხმება
- შრატის, კომუნალური და შესაფუთი კვანძების მიღებაჩაბარების წერტილის განსაზღვრა
განხორციელების ძირითადი კონტროლის მექანიზმები
- ყველის რძის მომზადებისა და ჭურჭლის შემოწმება დამტკიცებულ მოცულობასთან შესაბამისობაზე
- ყველის დელამოს დამუშავებისა და ფორმირების კვანძების გადამოწმება
- დაწნეხვისა და მარილწყალში დამუშავების ფუნქციური შემოწმებების აღრიცხვა
- დავარგების აღჭურვილობაზე მოქმედი ნებისმიერი ცვლილების კონტროლი
- სურსათის უვნებლობის, ხარისხისა და დასრულების საკითხების მოგვარება შრატის, კომუნალური და შესაფუთი კვანძების შეერთებამდე
რას
მიიღებთ
ყველის გადამამუშავებელი ხაზის დანერგვა
- ყველის რძის მომზადებისა და ჭურჭლის დასრულების აქტი
- ყველის დელამოს დამუშავებისა და ფორმირების კვანძებისა და ტესტირების აქტი
- დაწნეხვისა და მარილწყალში დამუშავების საოპერაციო ან კონფიგურაციის ჩანაწერი
- დავარგების აღჭურვილობის გადამოწმების აქტი
- ხელმოწერილი მიღებაჩაბარების სტატუსი და დაუსრულებელი საკითხების რეესტრი
როგორ ხორციელდება
მომსახურება
- 01
მოცულობა და მზაობა
დაადასტურეთ დამტკიცებული მოცულობა, ობიექტის ან საქმიანობისთვის მზაობა, პასუხისმგებლობები, უსაფრთხოების საჭიროებები და მიღებაჩაბარების კრიტერიუმები.
- 02
სამუშაოების დაგეგმვა
მიმდევრობით გაანაწილეთ სამუშაო პაკეტები, ხელმისაწვდომობის ფანჯრები, კონტრაქტორები, ურთიერთქმედების წერტილები და საექსპლუატაციოდ გადაცემის მოთხოვნები.
- 03
მშენებლობა და მონტაჟი
შეასრულეთ ამ მომსახურებისთვის განსაზღვრული სამშენებლო, სამონტაჟო, კონფიგურაციის ან დანერგვის სამუშაოები.
- 04
ინტეგრაცია და შემოწმება
მიაერთეთ მომიჯნავე სისტემები, შეამოწმეთ დასრულებული სამუშაოები და აღმოფხვრილად მიიჩნიეთ სისტემათშორისი ხარვეზები.
- 05
ტესტირება და ტრენინგი
ჩაატარეთ შესაბამისი ფუნქციური ტესტები, საექსპლუატაციოდ მომზადება ან კონტროლირებადი გამოცდები და მოამზადეთ საოპერაციო გუნდი.
- 06
ჩაბარება
დააფიქსირეთ მიღებაჩაბარება, დახურეთ მიმდინარე საკითხები და გადასცეთ შეთანხმებული სამუშაო სისტემა და დოკუმენტაცია.
რა გვჭირდება
თქვენგან
- ყველის რძის მომზადებისა და ჭურჭლის დამტკიცებული მოცულობა და ნახაზები
- მომწოდებლის ან კონტრაქტორის ინფორმაცია ყველის დელამოს დამუშავებისა და ფორმირებისთვის
- ობიექტზე მისასვლელი გზები, არსებული სისტემისა და საოპერაციო შეზღუდვები
- კლიენტის დასახელებული საკონტაქტო პირები, პასუხისმგებლობები და მიღებაჩაბარების კრიტერიუმები
ინტერფეისები და საზღვრები
საინჟინრო დაგეგმვა ადგენს დამტკიცებულ მოთხოვნებს ყველის რძის მომზადებისა და ჭურჭლისთვის; ეს მომსახურება უზრუნველყოფს მათ შესრულებას.
მომარაგება უზრუნველყოფს მითითებულ აღჭურვილობასა და მასალებს ყველის დელამოს დამუშავებისა და ფორმირებისთვის; ინსტალაცია და ინტეგრაცია კოორდინირებულია აქ.
დაწნეხვისა და მარილწყალში დამუშავების რუტინული ექსპლუატაცია იწყება მიღებისა და ჩაბარების შემდეგ.
ითანამშრომლეთ ჯეო დეირისთან ამ მომსახურების ფარგლებში
სპეციალისტი პარტნიორები.
ერთიანი პასუხისმგებლობის სფერო.
- რძის გადამამუშავებელი აღჭურვილობის მწარმოებლები (OEM)
- ჰიგიენური მონტაჟის გუნდები
- კომუნიკაციებისა და საექსპლუატაციო გაშვების სპეციალისტები
გათვალისწინებული სამუშაო პაკეტებისთვის მოწმდება შესაბამისი კვალიფიკაცია, რეკომენდაციები და ავტორიზაცია.
მიწოდების პარტნიორობის განხილვაპროექტის განხორციელებაყველის გადამამუშავებელი ხაზის დანერგვა
Dairy Grid: სად გამოიყენება ეს დანერგვა
ქსელის დონე · ბიზნესი / ერთეული
- A ოჯახური ფერმა — არ გამოიყენება
- B სოფლის ცენტრი — არ გამოიყენება
- C მუნიციპალიტეტის ცენტრი — გამოიყენება
- მცირე/საშუალო რძის გადამამუშავებელი საწარმო
- D რეგიონული ჰაბი — არ გამოიყენება
- E ეროვნული საკოორდინაციო ცენტრი — არ გამოიყენება
როლი ქსელში
ყველის გადამამუშავებელი ხაზის განხორციელება ყველის რძის მომზადებასა და ჭურჭელს სამუშაო ექსპლუატაციაში უშვებს შესაბამის დეირი გრიდი ერთეულში.
ქსელის ღირებულება
დანერგილი სისტემა მონაწილე ერთეულებს აძლევს ყველის დელამოს დამუშავებისა და ფორმირების მართვისა და გადამოწმების განსაზღვრულ გზას.
ინტეგრირებული მიწოდება. დეირი გრიდის ფარგლებში ეს შესაძლებლობა ინტეგრირებულია შესაბამის ერთეულში/პაკეტში ან ქსელის საოპერაციო მოდელში და არ რეკლამირდება როგორც წევრებისთვის განკუთვნილი ცალკე დამატებითი სერვისი.
გაერთიანებული სერვისი
01საინჟინრო მომსახურებაყველის საწარმოო ხაზის საინჟინრო დაგეგმვა
დააპროექტეთ ყველის წარმოების პროცესი რძის მომზადებიდან და კოაგულაციიდან დაწყებული, დელამოს დამუშავებით, ფორმირებით ან პრესირებით, მარილწყალში დამუშავებითა და დავარგების ინტერფეისებით დამთავრებული. საინჟინრო გადაწყვეტა მორგებულია დაგეგმილი ყველის ტიპებზე, ურცხვად ან უწყვეტად მუშაობის წარმადობასა და საჭირო პროცესის კონტროლზე.
სერვისის ნახვა
02პროექტის განხორციელების მომსახურებაფერმენტირებული რძის პროდუქტების გადამუშავების ხაზის განხორციელება
განახორციელეთ იოგურტისა და სხვა კულტივირებული რძის პროდუქტების წარმოების სისტემა, რომელიც აერთიანებს რძის მომზადებას, ფერმენტაციას, გაცივებას და საჭირო კონცენტრაციის ან დამუშავების შემდგომ ეტაპებს. მომსახურება ფოკუსირებულია ჰიგიენურ გადატანაზე, დროისა და ტემპერატურის კონტროლზე, რეცეპტების შესრულებაზე და სამაცივრო, ადგილზე რეცხვის (CIP) და შეფუთვის ინტერფეისებთან კოორდინაციაზე.
სერვისის ნახვა
03საკონსულტაციო მომსახურებაგადამამუშავებელი ხაზის წარმადობის შეფასება
შეაფასეთ გადამამუშავებელი ხაზის სიმძლავრე, გამოსავლიანობა, დანაკარგები, შეფერხებები, მუშაობის დრო და საოპერაციო წარმადობა.
სერვისის ნახვა
04განვითარების მომსახურებაყველის წარმოების განვითარება
ყველის გადამუშავების მაჩვენებლების გაუმჯობესება გამოსავლიანობის ზრდის, პროცესის სტანდარტიზაციისა და დაძველების შესაძლებლობების მეშვეობით. პროგრამა ფოკუსირებულია იმ ცვლადებზე, რომლებიც განაპირობებს როგორც ეკონომიკურ ეფექტიანობას, ისე პროდუქტის სტაბილურობას – რძის სტანდარტიზაციიდან და კოაგულაციიდან დაწყებული, ყველის მარცვლის დამუშავებით, დამარილებითა და მომწიფებით დასრულებულ – რათა პროცესის ცოდნა გადაიზარდოს სამიზნე ყველის ასორტიმენტის წარმოების განმეორებად სტანდარტებში.
სერვისის ნახვა