მართული
ცივი საწყობი
გაცივებული და გაყინული პროდუქტების შენახვის მართვა მაცივრების მუშაობის, ტემპერატურის მონიტორინგის, ვადების კონტროლისა და სიგნალიზაციაზე რეაგირების გზით, თანაც ისე, რომ მარაგის მდგომარეობა და ცვეთა თვალსაჩინო იყოს.
ბაზარზე მიწოდებალოგისტიკამართული მომსახურება
მომსახურების მიმოხილვა
პასუხისმგებლობა.
ყოველ სამუშაო დღეს.
მართეთ გაცივებული და გაყინული მარაგები სამაცივრო მოწყობილობების მუშაობის, ტემპერატურის მონიტორინგის, ვარგისიანობის ვადის კონტროლისა და განგაშზე რეაგირების გზით. სერვისი აერთიანებს ფიზიკურ მარაგთა დაცვასა და სამაცივრო ჯაჭვის დისციპლინას, რათა მარაგი ინარჩუნებდეს მოთხოვნილ მდგომარეობას, დაძველებისა და ვადის გასვლის რისკები იყოს თვალსაჩინო, ხოლო სამაცივრო სისტემის გაუმართაობამ გამოიწვიოს დროული რეაგირება.
საოპერაციო გეგმა აერთიანებს გაცივებული და გაყინული პროდუქტების შენახვას, მაცივრების მუშაობასა და ტემპერატურის მონიტორინგს. ისეთი ჩანაწერები, როგორიცაა ტემპერატურისა და სიგნალიზაციის ისტორია და სასაწყობო წიგნი, მენეჯმენტის მიერ განხილვისას თვალსაჩინოს ხდის ტემპერატურულ გადახრებსა და სიგნალიზაციის გამორთვას. მომსახურების ხელშეკრულება ადასტურებს მოცვას, პასუხისმგებლობის გადაცემას, გამონაკლისებზე პასუხისმგებლობასა და იმ გადაწყვეტილებებს, რომლებიც კლიენტის კომპეტენციაში რჩება. ეს ქმნის პასუხისმგებლობის ერთიან, განმეორებად ჯაჭვს ყოველდღიური სამუშაოდან მის შემდგომ ანალიზამდე.
რას მოიცავს ეს მომსახურება
პასუხისმგებლობას იღებს
სამაცივრო მოწყობილობების მუშაობის უზრუნველყოფა
ტემპერატურის მონიტორინგის კონტროლი
შენახვის ვადების კონტროლის მართვა
განგაშის სიგნალებზე რეაგირების მართვა
როდის შეიძლება
ვის სჭირდება ეს მომსახურება
მაცივრის კამერის სიგნალიზაცია შეუმჩნეველი რჩება ან გვიან რეაგირებენ
მარაგების დაბერება და ვადის გასვლა რთულად შესამჩნევია
გაცივებული ან გაყინული მარაგების შენახვის პირობები გაურკვეველია
სამაცივრო სისტემის გაუმართაობა მუდმივად უქმნის საფრთხეს პროდუქტის მდგომარეობას
საოპერაციო
მოცულობა
გაცივებული და გაყინული პროდუქტების შენახვა
სამაცივრო სისტემის მუშაობა
ტემპერატურის მონიტორინგი
შენახვის ვადის კონტროლი
განგაშის სიგნალზე რეაგირება
მარაგების ცვეთა და დაბერება
საქმიანობის მოდელი და მომსახურების რიტმი
ითანამშრომლეთ
საიმედო რიტმი.
შენახვის პირობების მონიტორინგი ხორციელდება შენახვის მთელი პროცესის განმავლობაში, მარაგების დაგეგმილ გადამოწმებასთან ერთად. შეთანხმებული მომსახურების ფორმატი სამუშაოების დაწყებამდე განსაზღვრავს პასუხისმგებლობებს, მოცვას, ადგილზე ვიზიტებს ან დისტანციურ კოორდინაციას, პასუხისმგებლობის გადაცემასა და ხარვეზების ესკალაციის წესს.
კონტროლი და მაჩვენებლები
ინდიკატორები აღწერს, თუ რა უნდა იყოს დაკვირვების საგანი. სამიზნე მაჩვენებლები და რეაგირების ვალდებულებები განისაზღვრება შეთანხმებით.
ძირითადი საოპერაციო კონტროლის მექანიზმები
- ოთახის ტემპერატურისა და სიგნალიზაციის ისტორიის მონიტორინგი
- მარაგების ბრუნვისა და შენახვის ვადის კონტროლის მექანიზმების გამოყენება
- ფაქტობრივი და აღრიცხული მარაგების შეჯერება
- სამაცივრო ინსპექტირებისა და შეკეთების კოორდინაცია
- ტემპერატურული გადახრებისა და პროდუქტის სტატუსთან დაკავშირებული გადაწყვეტილებების დოკუმენტირება
KPI-ები და მომსახურების დონეები
- ტემპერატურული გადახრები
- ავარიული სიგნალების დახურვა
- მარაგების ცვეთა და დაბერება
- ვადის გასვლის რისკი
- სამაცივრო სისტემის ხელმისაწვდომობა
ანგარიშგება და
შედეგები
მართული ცივი საწყობი
- ტემპერატურისა და სიგნალიზაციის ისტორია
- სასაწყობო წიგნი
- შენახვის ვადის ანგარიში
- ტექნიკური მომსახურების ჩანაწერი
როგორ ხორციელდება
მომსახურება
- 01
მობილიზება და პასუხისმგებლობის განსაზღვრა
აქტივების, წვდომის, ჩანაწერების, მომსახურების დონეების, ესკალაციისა და საწყისი მდგომარეობის დადასტურება.
- 02
საბაზისო მაჩვენებლები და დაგეგმვა
საოპერაციო საბაზისო მაჩვენებლების, განრიგების, რესურსების, KPI-ებისა და საკონტროლო წერტილების დადგენა.
- 03
ოპერირება და შესრულება
შეთანხმებული მომსახურების ფარგლებში განმეორებადი სამუშაოების შესრულება.
- 04
მონიტორინგი და კონტროლი
მდგომარეობის, ხარისხის, პროდუქტიულობის, განგაშის სიგნალებისა და გადახრების თვალყურის დევნება.
- 05
კორექტირება და გაუმჯობესება
შეუსაბამობების აღმოფხვრა და რუტინული პროცესების კორექტირება, როდესაც მონაცემები უკეთეს მიდგომას აჩვენებს.
- 06
ანგარიშგება და მიმოხილვა
ჩანაწერების გამოცემა, შედეგების განხილვა და მომდევნო საოპერაციო ციკლის განახლება.
რა გვჭირდება
თქვენგან
- გაცივებული და გაყინული პროდუქტების შენახვის არსებული პროცედურები და ჩანაწერები.
- სამაცივრო სისტემის მუშაობაში ჩართულ ადამიანებთან, აქტივებთან და მონაცემებთან წვდომა.
- ცნობილი დეფექტები, გადაუჭრელი ინციდენტები და ამ საოპერაციო პასუხისმგებლობის საწყისი მდგომარეობა.
- კლიენტის დასახელებული კონტაქტები, გადაწყვეტილების მიღების უფლებამოსილება, მოლოდინები და ესკალაციის კონტაქტები.
- შეთანხმებული ინდიკატორები, ანგარიშგების ფორმატი და შესაბამისი მომწოდებლების ან სპეციალისტების კონტაქტები.
ინტერფეისები და საზღვრები
საკონსულტაციო მომსახურება აფასებს საჭიროებას, ხოლო საინჟინრო დაგეგმვა განსაზღვრავს დამტკიცებულ ცვლილებებს; საქმიანობის მართვა უზრუნველყოფს გაცივებული და გაყინული პროდუქტების შენახვის მუდმივ პასუხისმგებლობას.
პროექტის განხორციელება უზრუნველყოფს შეცვლილი სისტემის ამოქმედებას ან დანერგვას; საქმიანობის მართვა სამაცივრო სისტემის ექსპლუატაციას იბარებს პასუხისმგებლობის შეთანხმებული გადაცემის შემდეგ.
მომარაგება უზრუნველყოფს მითითებულ აღჭურვილობასა და საწარმოო მასალებს, ხოლო განვითარება ეხება ახალ შესაძლებლობებს. ეს მომსახურება მართავს ტემპერატურის რუტინულ მონიტორინგს.
ოპერაციული მართვამართული ცივი საწყობი
Dairy Grid: სად გამოიყენება ეს საოპერაციო მომსახურება
ქსელის დონე · ბიზნესი / ერთეული
- A ოჯახური ფერმა — არ გამოიყენება
- B სოფლის ცენტრი — არ გამოიყენება
- C მუნიციპალიტეტის ცენტრი — გამოიყენება
- სამაცივრე შენახვისა და დისტრიბუციის ცენტრი
- D რეგიონული ჰაბი — არ გამოიყენება
- E ეროვნული საკოორდინაციო ცენტრი — არ გამოიყენება
როლი ქსელში
მართული სამაცივრო მეურნეობა მხარს უჭერს მუნიციპალურ სამაცივრო და სადისტრიბუციო ცენტრს გაცივებული და გაყინული პროდუქტების შენახვისა და სამაცივრო სისტემების მართვის გზით.
ქსელის ღირებულება
საოპერაციო ჩანაწერების გაზიარება და ტემპერატურული გადახრების განხილვა ეხმარება ქსელს ამ პასუხისმგებლობის შენარჩუნებასა და გამჭვირვალობაში.
ინტეგრირებული მიწოდება. დეირი გრიდის ფარგლებში ეს შესაძლებლობა ინტეგრირებულია შესაბამის ერთეულში/პაკეტში ან ქსელის საოპერაციო მოდელში და არ რეკლამირდება როგორც წევრებისთვის განკუთვნილი ცალკე დამატებითი სერვისი.
ითანამშრომლეთ ჯეო დეირისთან ამ მომსახურების ფარგლებში
კვალიფიციური ოპერატორები.
განსაზღვრული პასუხისმგებლობა.
- სამაცივრე ჯაჭვის ოპერატორები
- საწყობის მიმწოდებლები
- სამაცივრე გადამზიდავები
- ინვენტარისა და მარშრუტების სპეციალისტები
ასეთის არსებობის შემთხვევაში, შემოწმდება შესაბამისი ავტორიზაცია, სარძევე ან სასურსათო ცნობები, გუნდის კვალიფიკაცია, გეოგრაფიული დაფარვა, რეაგირების უნარი, უვნებლობისა და ხარისხის სისტემები და საანგარიშგებო მტკიცებულებები. რეგისტრაცია არ იძლევა დავალების გარანტიას.
საოპერაციო პარტნიორობის განხილვაგაერთიანებული სერვისი
01საინჟინრო მომსახურებასამაცივრე მეურნეობის ლოგისტიკის დიზაინი
დააპროექტეთ გაცივებული და გაყინული პროდუქტების შესანახი სივრცეები, როგორც ოპერაციული ლოგისტიკური სისტემა, რომელიც აერთიანებს შენახვის მოცულობას სამაცივრე სისტემასთან, ჰაერის განაწილებასთან, ტემპერატურის მონიტორინგსა და FEFO მოთხოვნებთან. მომსახურება ორიენტირებულია პროდუქტის მდგომარეობის დაცვაზე და ინვენტარის ეფექტიანი მოძრაობის შენარჩუნებაზე.
სერვისის ნახვა
02საქმიანობის მართვის მომსახურებამართული სარძევე ლოგისტიკა
უზრუნველყავით ფიზიკური ლოგისტიკის სრული სისტემის მართვა, რომელიც მოიცავს დასაწყობებას, მარაგებს, სამაცივრე მეურნეობას, ტვირთის გადაადგილებას, ავტოპარკს, სამაცივრო ტრანსპორტირებას, საერთაშორისო გადაზიდვებს, უკულოგისტიკასა და ლოგისტიკურ ტექნოლოგიებს. ეს მომსახურება რძის მზა პროდუქტებს ანიჭებს შენახვისა და გადაადგილების ერთიანი ანგარიშვალდებულების მექანიზმს — დასაწყობებიდან განაწილებამდე და უკუკავშირის პროცესების ჩათვლით.
სერვისის ნახვა
03პროექტის განხორციელების მომსახურებაცივი საწყობის პროექტის განხორციელება
განახორციელეთ გაცივებული ან გაყინული პროდუქტების შენახვის ოპერირება სამაცივრო სისტემის, ტემპერატურის მონიტორინგის, განგაშის სისტემების, FEFO კონტროლისა და საწყობის ცივი ჯაჭვის პროცედურების ინტეგრაციით. სერვისი სცილდება იზოლირებული შენობის გარსის ფარგლებს და საპყრობილე გარემოს ხდის ფუნქციონალურს, მონიტორინგს დაქვემდებარებულსა და მზადმყოფს მზა რძის პროდუქტების შესანარჩუნებლად.
სერვისის ნახვა
04საკონსულტაციო მომსახურებადისტრიბუციისა და სამაცივრო ჯაჭვის შეფასება
შეაფასეთ შენახვა, მარაგები, მარშრუტები, სამაცივრო ტრანსპორტი და ტემპერატურის კონტროლის მაჩვენებლები ქვედა დინების ქსელში.
სერვისის ნახვა