სარძევე ქარხნის საქმიანობის დაწყებისთვის
საჭირო საწარმოო მასალები
შექმენით ახალი სარძევე ქარხნის სასტარტო სახარჯო მასალების მარაგი პირველ წარმოებამდე.
რძის გადამუშავებაინტეგრირებულიდასაწყისი
რაში გეხმარებათ
ეს საწარმოო მასალები
შეუსაბამეთ საწარმოო მასალა შესაბამის ცხოველთა ჯგუფს, რეცეპტს, პროტოკოლს ან წარმოების პროცესს
დაადასტურეთ რაოდენობა, ერთეული, შეფუთვის ფორმა და მიღების მოთხოვნები
შეთანხმდით პარტიის დამადასტურებელ დოკუმენტზე, მიღების კრიტერიუმებსა და კონტროლირებად ჩანაცვლებაზე
საჭიროების შემთხვევაში დაადგინეთ შენახვის, მიკვლევადობისა და დამუშავების პირობები
დაგეგმეთ უწყვეტობა და ხელახლა შეკვეთის ვადები რეალური მოხმარების შაბლონის მიხედვით
როდის შეიძლება
გჭირდებათ ეს საწარმოო მასალები
ახალ სამუშაო ციკლს სჭირდება მითითებული საწყისი მომარაგება
საჭიროა სათანადო ხარისხის, რეცეპტის, პროტოკოლის ან მასალის სპეციფიკაციის დადასტურება
შეკვეთამდე შეთანხმებული უნდა იყოს მიღების, დამუშავების, შენახვის ან პარტიის მიღების კონტროლი
წარმოების, სანიტარიისა თუ ხარისხის მოთხოვნა დამოკიდებულია თავსებად მასალაზე ან სახარჯ მასალაზე
რას
მიუთითეთ
იდენტობა და კლასი
შექმენით ახალი სარძევე საწარმოს პირველი სახარჯი მასალების მარაგი პირველ საწარმოო ციკლამდე. კალათა აკავშირებს დამტკიცებულ პროდუქტის რეცეპტებსა და შეფუთვის ფორმატებს ლაბორატორიულ რეაგენტებთან, საწმენდ ქიმიკატებთან და ჩამდინარე წყლების გასაწმენდ მასალებთან, რითაც მცირდება რისკი, რომ ტექნიკურად დასრულებული საწარმო ვერ შეძლებს უსაფრთხოდ მუშაობის დაწყებას.
განკუთვნილი დანიშნულება
საწყისი და საოპერაციო კალათები რძის გადამმუშავებლებისთვის.
რაოდენობა და შეფუთვა
საჭირო მოცულობა, ერთეული, შეფუთვის ფორმატი, მიწოდების პარტია და მინიმალური შეკვეთის ნებისმიერი პირობა.
თავსებადობა
შესაბამისობა დამტკიცებულ რეცეპტთან, ცხოველთა ჯგუფთან, აღჭურვილობასთან, ტესტირების მეთოდთან, პროდუქტის ფორმატთან ან სამუშაო პროტოკოლთან.
დამადასტურებელი დოკუმენტაცია და მიღება
შესაბამისი მიმწოდებელი, პარტია, ტესტი, ავტორიზაცია და მიღების დამადასტურებელი დოკუმენტი, რომელიც შეთანხმებულია მიწოდებამდე.
დამუშავება და უწყვეტობა
ტემპერატურა, სეგრეგაცია, ვარგისიანობის ვადა, ავტორიზაცია და მიღების კონტროლი, შესაბამისობის მიხედვით. ხელახლა შეკვეთის ვადები მიჰყვება რეალური მოხმარების შაბლონს.
რას
მიიღებთ
საწარმოო მასალების მიწოდების მოცულობა
- საწარმოო მასალის დამტკიცებული კლასი და დანიშნულება რძის გადამმუშავებლებისთვის
- შეთანხმებული რაოდენობა, შეფუთვის ფორმატი, ერთეული და მიწოდების განრიგი
- მიმწოდებლისა და პარტიის დოკუმენტაცია, რომელიც ეხება საწარმოო მასალას
- მიღების, შენახვისა და დამუშავების ინსტრუქციები შეთანხმებული მასალისთვის
- მიღების კრიტერიუმები და დოკუმენტირებული დამტკიცება ნებისმიერი ჩანაცვლებისთვის
- მარაგის შევსების საფუძველი შეესაბამება საწყის ციკლს
როგორ ხდება
მიწოდების ორგანიზება
- 01
მოთხოვნა
დაადასტურეთ განკუთვნილი დანიშნულება, დამტკიცებული ხარისხი, რაოდენობა, დანიშნულების ადგილი და გადაწყვეტილების მიღების ვადები.
- 02
სპეციფიკაცია
მოაგვარეთ თავსებადობა ცხოველთა ჯგუფთან, რეცეპტთან, პროტოკოლთან, პროცესთან ან აღჭურვილობასთან.
- 03
წარმოშობა და პარტია
შეამოწმეთ მომწოდებლის ინფორმაცია, სავარჩეული პარტიის დოკუმენტაცია, ნებართვები და არსებული ალტერნატივები.
- 04
მომარაგების პირობები
შეათანხმეთ ერთეული, შეფუთვა, მიწოდების გრაფიკი, შენახვის პირობები და მიკვლევადობაზე პასუხისმგებლობა.
- 05
მიღება და მიღებაზე თანხმობა
ჩაატარეთ მიღების შემოწმება და აღრიცხეთ მიღებული, შეჩერებული ან უარყოფილი პარტია.
- 06
მარაგის შევსება და განხილვა
დაადგინეთ ხელახალი შეკვეთის ზღვრები და მოაგვარეთ ხარისხთან, უწყვეტობასთან ან ჩანაცვლებასთან დაკავშირებული ცვლილებები.
რა შეიძლება
გვჭირდებოდეს თქვენგან
- განკუთვნილი დანიშნულება, დამტკიცებული სპეციფიკაცია და საჭირო რაოდენობა
- მიღების ადგილი, მიწოდების ფანჯარა და პასუხისმგებელი საკონტაქტო პირი
- პროდუქციის ასორტიმენტი, რეცეპტი, პროცესი და წარმოების დაგეგმილი მოცულობა
- ტესტირების მეთოდი, დაშვების ზღვარი ან წყლის ხარისხის მოთხოვნა
- პარტიის საჭირო დოკუმენტები, შენახვის პირობები და ხელახალი შეკვეთის გრაფიკი
საწარმოო მასალებისარძევე ქარხნის საქმიანობის დაწყებისთვის საჭირო საწარმოო მასალები
Dairy Grid: სად გამოიყენება ეს საწარმოო მასალა
ქსელის დონე · ბიზნესი / ერთეული
- A ოჯახური ფერმა — არ გამოიყენება
- B სოფლის ცენტრი — არ გამოიყენება
- C მუნიციპალიტეტის ცენტრი — გამოიყენება
- შეფუთვა და მზა პროდუქტის მართვა
- რძისა და საკვების ხარისხის ლაბორატორია
- მცირე/საშუალო რძის გადამამუშავებელი საწარმო
- D რეგიონული ჰაბი — არ გამოიყენება
- E ეროვნული საკოორდინაციო ცენტრი — არ გამოიყენება
როლი ქსელში
რძის გადამამუშავებელი საწარმოს დაწყების ეტაპის საწარმოო მასალები განისაზღვრება მუნიციპალიტეტის შეფუთვის ოპერაციებისთვის, მუნიციპალიტეტის ხარისხის ლაბორატორიისთვის, მუნიციპალიტეტის რძის გადამამუშავებელი ქარხნისთვის, სადაც ეს მასალა მოიხმარება ან ირთვება კოორდინაციაში.
ქსელის ღირებულება
დამტკიცებული კლასი, დამადასტურებელი დოკუმენტაცია და შენახვის პირობები აკავშირებს კვალიფიციურ მომმარაგებელს ფაქტობრივ საოპერაციო მოთხოვნასთან. მარაგის შევსება ხდება შესაბამის ბიზნესში ან საერთო მომსახურებაში მოხმარების შემდეგ.
ინტეგრირებული მიწოდება. დეირი გრიდის ფარგლებში ეს შესაძლებლობა ინტეგრირებულია შესაბამის ერთეულში/პაკეტში ან ქსელის საოპერაციო მოდელში და არ რეკლამირდება როგორც წევრებისთვის განკუთვნილი ცალკე დამატებითი სერვისი.
დაკავშირებული გადაწყვეტილებები
01აღჭურვილობით მომარაგებაყველის ქარხნის აღჭურვილობა
აღჭურვეთ ყველის წარმოება და დამხმარე საქმიანობა, მათ შორის ყველის დამზადება, შრატის გადამუშავება, შეფუთვა, ხარისხის კონტროლი, ადგილზე რეცხვა (CIP), საინჟინრო კომუნიკაციები და ჩამდინარე წყლების აღჭურვილობა. შერჩეულმა მანქანადანადგარებმა უნდა ასახოს ყველის სახეობები, პარტიის მოცულობა, ყველის დელამოსა და მარილხსნარში დამუშავების მეთოდები, დავარგების საჭიროებები და შრატის მართვის ფაქტობრივი გეგმა.
მომმარაგებლის ნახვა
02ინფრასტრუქტურული მომმარაგებაყველის ქარხნის ინფრასტრუქტურა
უზრუნველყოფს ყველისა და შრატის ოპერაციებისთვის სპეციფიკურ ფიქსირებულ ინფრასტრუქტურას, მათ შორის შესაბამის საწარმოო სივრცეებს, პროდუქტის/შრატის გადატანის საშუალებებს, მარილიან აუზებთან ინტერფეისებს, კომუნალურ ქსელებს, სანიტარიულ და გარემოსდაცვით ქსელებს.
მომმარაგებლის ნახვა
03საკონსულტაციო მომსახურებარძის გადამამუშავებელი ქარხნის შეფასება
შეაფასეთ რძის ქარხანა, როგორც ერთიანი სისტემა მიღების, გადამუშავების, შეფუთვის, ხარისხის, ჰიგიენის, კომუნალური ქსელებისა და გარემოსდაცვითი მიმართულებით.
სერვისის ნახვა
04საქმიანობის მართვის მომსახურებარძის ქარხნის ოპერაციების მენეჯმენტი
მართეთ რძის ქარხნის ყოველდღიური ოპერაციები წარმოების დაგეგმვის, პერსონალით დაკომპლექტების, ტექნიკური მხარდაჭერის, ხარისხის, ჰიგიენისა და გარემოსდაცვითი პასუხისმგებლობების კორდინირებით. ეს მომსახურება უზრუნველყოფს ერთიან საოპერაციო რიტმს დეპარტამენტებს შორის და უზრუნველყოფს, რომ ხაზის განრიგები, ადამიანები, ტექნიკური მხარდაჭერა და პროდუქტის გამოშვების მოთხოვნები იყოს შეთანხმებული და არა ცალკეული ფუნქციური პრიორიტეტებით მართული.
სერვისის ნახვა