წველის ჰიგიენის სახარჯო
მასალები
წველის პროცესით განსაზღვრული წველამდე და წველის შემდგომი ჰიგიენური პროდუქტების, დვრილის ერთჯერადი პირსახოცების ან ხელსახოცების და საწველი ხელთათმანების მომარაგება.
რძის წარმოებარძეწველა, რძის ხარისხი
რაში გეხმარებათ
ეს საწარმოო მასალები
შეუსაბამეთ საწარმოო მასალა შესაბამის ცხოველთა ჯგუფს, რეცეპტს, პროტოკოლს ან წარმოების პროცესს
დაადასტურეთ რაოდენობა, ერთეული, შეფუთვის ფორმა და მიღების მოთხოვნები
შეთანხმდით პარტიის დამადასტურებელ დოკუმენტზე, მიღების კრიტერიუმებსა და კონტროლირებად ჩანაცვლებაზე
საჭიროების შემთხვევაში დაადგინეთ შენახვის, მიკვლევადობისა და დამუშავების პირობები
დაგეგმეთ უწყვეტობა და ხელახლა შეკვეთის ვადები რეალური მოხმარების შაბლონის მიხედვით
როდის შეიძლება
გჭირდებათ ეს საწარმოო მასალები
მომავალ საოპერაციო ციკლს სჭირდება მარაგის სანდო შევსება
საჭიროა სათანადო ხარისხის, რეცეპტის, პროტოკოლის ან მასალის სპეციფიკაციის დადასტურება
შეკვეთამდე შეთანხმებული უნდა იყოს მიღების, დამუშავების, შენახვის ან პარტიის მიღების კონტროლი
წარმოების, სანიტარიისა თუ ხარისხის მოთხოვნა დამოკიდებულია თავსებად მასალაზე ან სახარჯ მასალაზე
რას
მიუთითეთ
იდენტობა და კლასი
მოაგმარაგეთ წინასაწველი და წველის შემდგომი ჰიგიენური პროდუქტებით, ერთჯერადი სადვრილე პირსახოცებით ან ხელსახოცებით და წველის ხელთათმანებით, რომლებიც განსაზღვრულია წველის პროცედურით. პროდუქტის შესაბამისობა, განზავების/გამოყენების მოთხოვნები, დვრილის კანთან თავსებადობა და სახარჯი მასალის შეცვლის სიხშირე უნდა შემოწმდეს წველის პროტოკოლთან და რძესთან კონტაქტში მყოფი ზედაპირების ჰიგიენის მოთხოვნებთან მიმართებით.
განკუთვნილი დანიშნულება
წველა და წყლის ხარისხი ფერმებისა და ფერმების საერთო მომსახურებისთვის.
რაოდენობა და შეფუთვა
საჭირო მოცულობა, ერთეული, შეფუთვის ფორმატი, მიწოდების პარტია და მინიმალური შეკვეთის ნებისმიერი პირობა.
თავსებადობა
შესაბამისობა დამტკიცებულ რეცეპტთან, ცხოველთა ჯგუფთან, აღჭურვილობასთან, ტესტირების მეთოდთან, პროდუქტის ფორმატთან ან სამუშაო პროტოკოლთან.
დამადასტურებელი დოკუმენტაცია და მიღება
შესაბამისი მიმწოდებელი, პარტია, ტესტი, ავტორიზაცია და მიღების დამადასტურებელი დოკუმენტი, რომელიც შეთანხმებულია მიწოდებამდე.
დამუშავება და უწყვეტობა
შენახვა, ტენიანობა, პარტიის იდენტიფიკაცია, ვარგისიანობის ვადა და მიღების კონტროლი, შესაბამისობის შემთხვევაში. ხელახალი შეკვეთის დრო შეესაბამება მოხმარების რეალურ შაბლონს.
რას
მიიღებთ
საწარმოო მასალების მიწოდების მოცულობა
- საწარმოო მასალის მითითებული ხარისხი და დამტკიცებული გამოყენება ფერმებისა და საერთო ფერმის სერვისებისთვის
- შეთანხმებული რაოდენობა, შეფუთვის ფორმატი, ერთეული და მიწოდების განრიგი
- მიმწოდებლისა და პარტიის დოკუმენტაცია, რომელიც ეხება საწარმოო მასალას
- მიღების, შენახვისა და დამუშავების ინსტრუქციები შეთანხმებული მასალისთვის
- მიღების კრიტერიუმები და დოკუმენტირებული დამტკიცება ნებისმიერი ჩანაცვლებისთვის
- მოთხოვნებზე დაფუძნებულთან მორგებული მარაგის შევსების ბაზა
როგორ ხდება
მიწოდების ორგანიზება
- 01
მოთხოვნა
დაადასტურეთ განკუთვნილი დანიშნულება, დამტკიცებული ხარისხი, რაოდენობა, დანიშნულების ადგილი და გადაწყვეტილების მიღების ვადები.
- 02
სპეციფიკაცია
მოაგვარეთ თავსებადობა ცხოველთა ჯგუფთან, რეცეპტთან, პროტოკოლთან, პროცესთან ან აღჭურვილობასთან.
- 03
წარმოშობა და პარტია
შეამოწმეთ მომწოდებლის ინფორმაცია, სავარჩეული პარტიის დოკუმენტაცია, ნებართვები და არსებული ალტერნატივები.
- 04
მომარაგების პირობები
შეათანხმეთ ერთეული, შეფუთვა, მიწოდების გრაფიკი, შენახვის პირობები და მიკვლევადობაზე პასუხისმგებლობა.
- 05
მიღება და მიღებაზე თანხმობა
ჩაატარეთ მიღების შემოწმება და აღრიცხეთ მიღებული, შეჩერებული ან უარყოფილი პარტია.
- 06
მარაგის შევსება და განხილვა
დაადგინეთ ხელახალი შეკვეთის ზღვრები და მოაგვარეთ ხარისხთან, უწყვეტობასთან ან ჩანაცვლებასთან დაკავშირებული ცვლილებები.
რა შეიძლება
გვჭირდებოდეს თქვენგან
- განკუთვნილი დანიშნულება, დამტკიცებული სპეციფიკაცია და საჭირო რაოდენობა
- მიღების ადგილი, მიწოდების ფანჯარა და პასუხისმგებელი საკონტაქტო პირი
- საკვების ჯგუფები, კვების გეგმა ან ფერმის საქმიანობის პროტოკოლი შესაბამისობის მიხედვით
- ტესტირების მეთოდი, დაშვების ზღვარი ან წყლის ხარისხის მოთხოვნა
- პარტიის საჭირო დოკუმენტები, შენახვის პირობები და ხელახალი შეკვეთის გრაფიკი
საწარმოო მასალებიწველის ჰიგიენის სახარჯო მასალები
Dairy Grid: სად გამოიყენება ეს საწარმოო მასალა
ქსელის დონე · ბიზნესი / ერთეული
- A ოჯახური ფერმა — გამოიყენება
- სტანდარტული საოჯახო რძის ფერმა
- B სოფლის ცენტრი — არ გამოიყენება
- C მუნიციპალიტეტის ცენტრი — არ გამოიყენება
- D რეგიონული ჰაბი — არ გამოიყენება
- E ეროვნული საკოორდინაციო ცენტრი — არ გამოიყენება
როლი ქსელში
საწველი ჰიგიენის სახარჯი მასალები განსაზღვრულია საოჯახო ფერმის ერთეულისთვის, სადაც ეს საწარმოო მასალა გამოიყენება ან ირთვება პროცესში.
ქსელის ღირებულება
დამტკიცებული კლასი, დამადასტურებელი დოკუმენტაცია და შენახვის პირობები აკავშირებს კვალიფიციურ მომმარაგებელს ფაქტობრივ საოპერაციო მოთხოვნასთან. მარაგის შევსება ხდება შესაბამის ბიზნესში ან საერთო მომსახურებაში მოხმარების შემდეგ.
ინტეგრირებული მიწოდება. დეირი გრიდის ფარგლებში ეს შესაძლებლობა ინტეგრირებულია შესაბამის ერთეულში/პაკეტში ან ქსელის საოპერაციო მოდელში და არ რეკლამირდება როგორც წევრებისთვის განკუთვნილი ცალკე დამატებითი სერვისი.
დაკავშირებული გადაწყვეტილებები
01აღჭურვილობით მომარაგებაჩვეულებრივი საწველი აღჭურვილობა
საწველი დარბაზის ან სადენებიანი წველის შერჩეული აღჭურვილობის, საწველი აპარატების, პულსაციის, ვაკუუმის, რძის გადატანისა და ძირითადი მართვის სისტემების მომარაგება ჩვეულებრივი წველის სისტემისთვის. საბოლოო კონფიგურაცია განისაზღვრება ფარის წარმადობით, ცხოველთა ნაკადით, რძესთან შემხები ზედაპირების ჰიგიენითა და რეცხვის თავსებადობით.
მომმარაგებლის ნახვა
02ინფრასტრუქტურული მომმარაგებასაწველი მილიპროვოდების ინფრასტრუქტურა
უზრუნველყავით რძის, ვაკუუმის, პულსაციის ჰაერისა და ადგილზე რეცხვის (CIP) დაბრუნების მუდმივი მილსადენები, რომლებიც ემსახურება საწველ დანადგარს.
მომმარაგებლის ნახვა
03საკონსულტაციო მომსახურებაწველისა და ნედლი რძის ხარისხის შეფასება
შეაფასეთ წველის პროცედურები, აღჭურვილობის ინტერფეისები, გაგრილება, ჰიგიენა და ნედლი რძის ხარისხის კონტროლი ფერმის დონეზე.
სერვისის ნახვა
04საქმიანობის მართვის მომსახურებაფერმაში რძის წარმოების მართული პროცესები
ფერმაში რძის წარმოების სრული ციკლის მართვა: რუტინული წველა, საწველი აღჭურვილობის სერვისი, რძესთან შემხები ზედაპირების ჰიგიენა, გაგრილება, ფერმაში რძის ტესტირება, ხარისხის კონტროლი და, საჭიროების შემთხვევაში, ჩაბარებისთვის მომზადება. მომსახურება უზრუნველყოფს ძროხიდან მიღებული რძის სარეალიზაციო ნედლ რძედ გარდაქმნის პროცესის დაცვას იმ სამუშაო პროცესების კოორდინაციით, რომლებიც ყველაზე პირდაპირ გავლენას ახდენს რძის გამოსავლიანობაზე, დაბინძურების რისკზე, გაგრილებასა და ჩაბარების მზაობაზე.
სერვისის ნახვა